Ingrediente
1 kg file pagrasius
1/2 ceapa medie
3-4 căței de usturoi
2 lămâi
condimente pentru pește, oregano, rozmarin
sare, piper
Pași pentru executare
Se stoarce zeama de la o lămâie, se adaugă oregano, rozmarin, sarea si piperul după gust. Se taie ceapa si usturoiul mărunt. Se ia fileul și se pune in folie de aluminiu, se presară pe deasupra condimente pentru pește, iar apoi ceapa, usturoi si 2 felii de lămâie. Se impachetează in folie și se bagă la cuptor la 200 de grade, timp de 40-45 min. Eu am pus și un sos de usturoi cu iaurt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu