Clătite americane

Ingrediente:
1 ou
un praf de sare
scorțișoară
îndulcitor dupa gust (eu am pus 2 linguri de îndulcitor praf)
esență la alegere (eu am pus vanilie)
1/2 plic praf de copt (Dr. Oetker)
2 linguri de brânza de vaci (Lacteea)
2 linguri de iaurt 0% grasime
4 linguri faină de ovaz

Sos de iaurt
1/2 cutie mare de iaurt 0% grasime

1/2 linguri de îndulcitor praf
scorțișoară
esență la alegere (eu am pus vanilie)
nucă sau migdale

Pasi pentru executare: 

Se amestecă oul, sarea, îndulcitorul, esența și praful de copt. Se adaugă crema de brânză și iaurtul, apoi se încorporează făina de ovăz. Se lasă 5 min. Se coc in tigaie de teflon (fără ulei), sub forma unei clătite mai mici dar mai grosuțe.

Se pot servi cu sos de iaurt, miere cu nucă sau dulceață !
Sunt excelente pentru micul dejun !

Pofta buna!